Alimentele care conțin bromelaină

...
Robert Kohlhuber/Photodisc/Getty Images

Bromelaina este o combinație de enzime, numite enzime proteolitice, care ajută organismul să absoarbă și să asimileze proteinele din alimente, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Deși bromelaina este cel mai des disponibilă ca supliment alimentar în Statele Unite și în alte țări din lumea occidentală, aceasta este o substanță de origine vegetală.

Ananas

Bromelaina este disponibilă în formă naturală doar din ananas, un fruct originar din America Centrală și America de Sud, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Atât tulpina, cât și sucul din pulpa ananasului conțin bromelaină.

Beneficii

Practicienii de medicină alternativă recomandă bromelaina pentru vindecarea rănilor țesuturilor moi, potrivit Societății Americane de Cancer. Acest compus enzimatic poate ajuta la reducerea inflamației mușchilor și a țesuturilor moi. Proprietățile antiinflamatorii ale bromelainei pot ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerii și a rigidității asociate cu sindromul tunelului carpian și cu artrita. Bromelaina poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea tulburărilor digestive și la combaterea infecțiilor. Unii producători de suplimente de bromelaină susțin, de asemenea, că această substanță poate ajuta la micșorarea tumorilor canceroase și ajută la pierderea în greutate; cu toate acestea, dovezile sunt în prezent insuficiente pentru a susține aceste afirmații.

Pericole

Bromelaina poate provoca efecte secundare ușoare, cum ar fi diaree, sângerare menstruală crescută, vărsături și greață, potrivit University of Maryland Medical Center. Dacă sunteți alergic la ananas, bromelaina poate provoca, de asemenea, erupții cutanate sau probleme respiratorii. De asemenea, această substanță poate interacționa cu mai multe medicamente și substanțe chimice. Nu ar trebui să consumați bromelaină dacă luați anticoagulante, cum ar fi warfarină, aspirină sau clopidogrel. De asemenea, bromelaina amplifică efectele sedativelor, cum ar fi alcoolul, antidepresivele triciclice, barbituricele, somniferele și benzodiazepinele.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *